Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
4. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 8 gleichgroße Stücke teilen.
5. Schritt
Tomatenmark, Oregano, Knoblauchpulver und Pizzagewürz vermischen und auf die Teigstücke streichen.
6. Schritt
Käse auf die Teigstücke verteilen.
7. Schritt
Die Teigstücke zu einem Brötchen formen und auf ein Backblech legen.
8. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist, damit die Pizzabrötchen nicht zu weich werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante können Sie die Pizzabrötchen auch mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt gut zu den Pizzabrötchen. Er ist eine gute Ergänzung zu dem herzhaften Geschmack der Pizzabrötchen und rundet das Gericht ab.